Alsace

在食客評價中，Alsace 最令人留下印象的組合之一，是法式焗蝸牛配法包。有食客提到，蒜香濃郁的蝸牛配上麵包；也有人以法包沾橄欖油享用。法包亦有外皮香脆、內裏煙韌的評價，並有人稱上桌時仍熱騰騰，適合用來蘸取醬汁或橄欖油，為這餐添上一道美味。

另一款適合配麵包的選擇是肉醬。有食客分享，配上大量第戎芥末一起吃；也有人點了甘筍沙律，並對沙律醬和口感留下印象。餐牌還列有薯仔沙律和蛋沙律，想在肉類菜式前先吃點輕食，也可以留意這些選擇。

餐牌提供杯裝葡萄酒，亦有250ml、500ml和1l裝的壺裝葡萄酒。若打算分享幾道菜，可以考慮壺裝；想先喝一杯，則可選杯裝，按用餐人數和進度決定。有食客提到菜式份量充足，因此也適合幾人分菜享用。